木薯粉加水不能揉成面团后的拯救办法

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用料  

木薯粉 适量
适量

木薯粉加水不能揉成面团后的拯救办法的做法  

  1. 先把流动的木薯粉从盆里挖起放在厚底的奶锅里,并加入适量的热水(只要一点点刚好湿润就够了)

    木薯粉加水不能揉成面团后的拯救办法的做法 步骤1
  2. 用中火加热木薯粉满满搅拌,直到木薯粉变热后离火,拿起一小快木薯粉满满揉,揉成软软的面团后一小快一小快的加入满满揉成一个完整的面团。如果揉好的面团太湿就在加一点木薯粉,一定要少量少量的加,如果太干就用手指粘一点热水满满揉到面团里面,直到面团变软并且不粘手就可以用了。

小贴士

木薯粉加水不能变团多数是因为最开始加入的热水不够烫,面团不能烫熟才回变成像水一样的状态。

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该菜谱发布于 2017-03-26 14:47:08
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木薯粉加水不能揉成面团后的拯救办法的答疑

  • 黄小厨私房  2017-08-23  
    3
    我的团用你的方法搓好了,可是不能擀成长条是为什么,一擀就缩回来
    作者回复 2017-08-24  
    你可以少一点擀或者自己一点点慢慢搓

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