蘑菇JJ
溏心法棍三明治
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人做过这道菜
被法棍包裹在中心的鸡蛋，最终成了溏心蛋，拥有着嫩滑的乳状蛋白和温热的半液状蛋黄，与受热融化的新鲜马苏里拉奶酪一起，变身为法棍最美味的蘸酱。这一道溏心蛋法棍三明治，是对早春的清晨最完美的礼赞。
微信公众号：小白厨房日记
个人微信号：s_l_bakery
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用料
| 法棍 | 2小段 |
| 鸡蛋 | 2只 |
| 马苏里拉奶酪 | 2大匙 |
| 现磨海盐 | 适量 |
| 现磨黑胡椒 | 适量 |
| 欧芹 | 少量 |
溏心法棍三明治的做法
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烤箱160度预热15分钟。
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用面包刀在小段法棍中心挖出一个小洞。
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把鸡蛋打入法棍的小洞中，并撒上现磨海盐和现磨黑胡椒。
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把马苏里拉奶酪铺在装了鸡蛋的法棍上面
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送入烤箱，160度烤10〜12分钟。
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取出，撒上欧芹进行装饰。切开法棍，以面包部分蘸着半流动状的蛋黄食用。
