蓑衣黄瓜🥒

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第一次切蓑衣黄瓜,切法也是在下厨房看别人的方子,在这里主要是想记下今天的酱汁用料,觉得今天酱汁调的刚刚好,记录下📝

用料  

黄瓜 1根
蒜蓉 1汤匙
干红辣椒(挺辣的那种) 1个
生抽 1汤匙
香醋 1茶匙
麻油 1茶匙
1茶匙
根据自己口味,可放可不放

蓑衣黄瓜🥒的做法  

  1. 在黄瓜两边都放根筷子,菜刀和黄瓜成45度角切薄片,从头到尾切好后,把黄瓜翻面,没切的那面朝上,依旧两边各一根筷子,菜刀和黄瓜成垂直角度切薄片,从头到尾切一边,蓑衣黄瓜就切好了

  2. 把切好的黄瓜摆到盘子里,酱汁的配料都放到一个碗里调好,淋到黄瓜上就可以了。放冰箱冷藏一晚更好吃,不然至少也冷藏个一两小时,总之我喜欢吃冰过的哈哈

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2017-03-17 02:11:26
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蓑衣黄瓜🥒的答疑

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