解冻龙利鱼,切块。因为烤了之后会变小,所以块可以稍微大一点。
柠檬切片,稍微薄一点。
将切块的鱼放入烤箱中,柠檬片平铺在鱼块上,放入烤箱。180度,上下火,20分钟。根据鱼块大小不同,时间不同,烤熟即可。
烤鱼的同时制作土豆泥。土豆切块,微波炉5分钟,压成泥状。
土豆泥中加入盐,黄瓜丁,玉米粒调味。
鱼烤好后开始摆盘,番茄主要是配配颜色。最后在鱼上撒上黑胡椒、盐即可。
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