辣白菜牛肉炒饭
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人做过这道菜
夏洛特cat
美食要美，就得色香味俱全～
用料
辣白菜牛肉炒饭的做法
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蔬菜丁焯水后捞出沥干，我还配了虾球丁，鱼豆腐丁
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牛肉，牛筋切丁备用
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根据自己口味舀出一大勺辣白菜和泡菜汁备用
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锅中入底油，素菜丁下锅翻炒，然后加入牛肉丁，建议和我一样用麦饭石锅，不粘锅无油烟
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上色后加入米饭，不要那种水加多煮出来的饭，最好是剩饭，粒粒分明的。然后加入泡菜，用木铲不断翻炒均匀，加入少许盐，因为泡菜是咸的。味道需要尝
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装盘，淋上喜欢的酱，我用的蜂蜜芥末酱～
小贴士
不喜欢甜味泡菜，我这个是韩国买的辣白菜，酸辣口味很正宗，30一罐。麦饭石锅和木铲230一套，也是韩国买的。因为经常去韩国，和其他国家，有好东西可以友情代买。我的V：sharlottezyr，备注下厨房
