打发淡奶油tips

   打奶油Tips
1.储存：冰箱冷藏保存（冬天不要让冰箱内温度过低，奶油会冻成半固体状）
2.比例：100ml奶油加10g糖粉                                3.打发：夏天打奶油，奶油倒入打蛋盆，放冰箱冷藏，打蛋器也放入冰箱。垫着冰袋打发奶油
4.打蛋器低速一档画圈打发，出现纹路后，注意看奶油状态，很容易打发过头
5.抹面奶油状态比较软，打蛋器提起，弯的三角 ，裱花奶油，直立三角
                                     
       

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