醪糟红枣枸杞煮燕麦鸡蛋

1 人做过这道菜
名字好长😅材料都在名字里啦~

用料  

醪糟(酒酿) 200mL
枸杞 10粒
鸡蛋 1个
红枣 3颗
即食/快熟燕麦 30g

醪糟红枣枸杞煮燕麦鸡蛋的做法  

  1. 将醪糟、红枣、枸杞、燕麦都放入锅中,大火煮开。
    注意:煮的过程中记得用勺子搅拌,防止糊锅。

  2. 煮开后调到中小火,煮10分钟。持续搅拌。

  3. 调到中大火,磕入鸡蛋,快速用勺子将鸡蛋搅拌开。
    持续搅拌,直到鸡蛋煮熟。

  4. 关火,盛出,吃!

小贴士

煮的过程中记得持续搅拌。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2017-02-11 04:32:17
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醪糟红枣枸杞煮燕麦鸡蛋的答疑

  • 元气汤  2017-03-09  
    0
    要不要加水
    作者回复 2017-03-09  
    我做的时候没加水,因为醪糟里有水分。不过也可以根据自己的口味适当加水,但是不要太多,会冲淡酒酿的味道。

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