海苔小花卷

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用料  

面粉
花椒粉海苔碎
食用油

海苔小花卷的做法  

  1. 我用的是面肥发的面,把发酵好的面团揉好,擀成接近长方形的面片

    海苔小花卷的做法 步骤1
  2. 刷一层油

    海苔小花卷的做法 步骤2
  3. 均匀撒点盐

    海苔小花卷的做法 步骤3
  4. 撒上海苔碎

    海苔小花卷的做法 步骤4
  5. 因为手机突然没电了,借用椒盐的图片(把海苔换成花椒面就可以了)像这样折叠

    海苔小花卷的做法 步骤5
  6. 一直折到最后

    海苔小花卷的做法 步骤6
  7. 用刀切均匀的小块

    海苔小花卷的做法 步骤7
  8. 两个叠在一起,用筷子压一下

    海苔小花卷的做法 步骤8
  9. 把筷子压过后的花卷稍稍拉长,扭一下,缠在手指上

    海苔小花卷的做法 步骤9
  10. 放在面板上把接口压实

    海苔小花卷的做法 步骤10
  11. 均匀的排在蒸笼,醒时来分钟

    海苔小花卷的做法 步骤11
  12. 水开后放上蒸笼10分钟左右就可以!

    海苔小花卷的做法 步骤12

小贴士

可以在留一块面,下次发面用哦!

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该菜谱发布于 2017-02-09 13:44:55
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海苔小花卷的答疑

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