红酒杏鲍菇

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用料  

红酒 适量
杏鲍菇 1个
蚝油 适量
生抽 适量
洋葱 少许

红酒杏鲍菇的做法  

  1. 红酒:蚝油:生抽=1:1:1混合成汁

  2. 洋葱切丝、杏鲍菇切薄片

  3. 锅热油爆香洋葱

  4. 转中小火,下杏鲍菇煎

  5. 一面煎成黄色,再煎另一面

  6. 两面都煎差不多时下事先调好的汁,翻炒以利入味

  7. 适时收汁,起锅

 
该菜谱发布于 2017-02-08 04:25:09
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