黑芝麻汤圆少油少糖版

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家里黄油不多了,又正好有一大瓶蜂蜜,于是就加了试试,结果能量比较低,味道却还挺好吃,也算误打误撞。

用料  

糯米粉 200克
开水 150克
黑芝麻 70克
黄油 30克
白糖 10克
蜂蜜 20克

黑芝麻汤圆少油少糖版的做法  

  1. 黑芝麻炒熟加糖,料理机中打成粉

  2. 黄油融化成液态加蜂蜜加入打好的粉中,搅拌均匀。放入冰箱冷藏。

  3. 糯米粉加开水揉成团。然后称10g馅儿20g皮儿包好。

  4. 沾点干粉放冰箱喽!接着煮了也行。

    黑芝麻汤圆少油少糖版的做法 步骤4

小贴士

可能会粘手,别怕!
比较清淡,我尝着正好,我妈觉得还可以再甜些,嗜糖的请多加蜂蜜或白糖!
至于油脂,传统汤圆流沙简直就是流油,我正想着减肥所以也实在接受不了,黑芝麻本来的味道就很香的。另外,蜂蜜可能也发挥了点流沙的作用吧。
反正汤圆和减肥也不是一路,姑娘们少吃一点吧π_π
 

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该菜谱发布于 2017-02-07 20:05:30
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