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土匪猪肝

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用料  

猪肝 克

土匪猪肝的做法  

  1. 猪肝斜切大块后贴案板切厚片，加白醋抓捏后加清水洗净，控干水分，盐、料酒抓匀，抓薄淀粉腌制

    土匪猪肝的做法 步骤1

  2. 杭椒、小米辣斜切

  3. 油宽四五成热下猪肝炒一变色捞出，少油爆香姜蒜，下辣椒煸香下猪肝，盐，味精，喷一点料酒，酱油，辣椒酱，鲜味酱油，出锅前加韭黄增香

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该菜谱发布于 2017-02-03 13:59:35
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