根据配方份量准备食材。
把黄油用水域加热稍稍软化,然后加入细砂糖。
加入细砂糖后用自动和面机或自动打蛋机搅拌均匀,使得细砂糖和黄油充分融合。
然后在拌匀的黄油细砂糖糊中加入之前打好的全蛋液,分三次逐步加入,每次加入蛋液都要充分拌匀,直至全部加入,拌成均匀的糊状。
然后在均匀的糊状黄油鸡蛋液中加入牛奶,再次拌匀。
将泡打粉先混入低筋粉中拌匀,然后将拌匀的低筋粉泡打粉混合过筛加入糊状的黄油牛奶鸡蛋液中,继续拌匀。
直至全部拌成面糊状,而且务必把细小颗粒都抹匀,并加入适量提子干。
把糊状混合物倒入模具中,只要2/3左右即可,因为在烘焙过程中会自己膨胀。然后放入烤箱上下火180度左右25分钟左右即可。
等稍稍冷却把成品拿出来。
然后就可以分别装盒啦!
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