下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
豌豆
9.8
莴笋
9.3
草莓
8.8
韭菜
8.3
菠菜
7.8
里脊
7.2
西葫芦
6.7
虾皮
6.5
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
饼
青椒墨鱼饼
青椒墨鱼饼
0
人做过这道菜
收藏
真的好厨艺
渔民在墨鱼内囊上动脑筋,挑出能吃的部分,切的切,捏的捏,又是摊煎,又是笼蒸,加工成饼状,加入野菜、米糠中,既当饭,又当菜,渡过难关。将晒干的墨鱼饼放入罐瓮,久藏至褐红色,便有了清热退火的功能。凡有牙龈疼痛、口腔溃疡、咽喉肿痛等热症的,只要用陈年墨鱼饼与白萝卜丝熬汤喝下,即有疗效。
用料
主料:墨鱼饼。 辅料:青椒、红椒、白菜梗、黑木耳
青椒墨鱼饼的做法
1、主料制作:将墨鱼卵用刀切碎,抓捏成糊状,加少许调料入味。锅下底油,入墨鱼卵糊摊平,煎至双面微黄,再入笼蒸熟。
3、把墨鱼饼切成菱状或条状,与辅料同炒。
上传你做的青椒墨鱼饼
青椒墨鱼饼相关分类
饼
随便看看
黄河鲤鱼
肉沫茄子
鸡蛋炒莴笋
放心油条
红糖发面饼
紫薯年糕
姜葱末
甜青椒
猴菇饼干
罗秀米粉
该菜谱发布于 2017-01-19 18:15:52
0 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
喜欢青椒墨鱼饼的也喜欢
椒麻口水鸡
仔妈美食
1286 做过
万能的“拌面,水饺🥟”调料
家味厨房
1 做过
好吃到上头的日式肥牛饭✅一吃就爱上
厨房笔记-fang
46 做过
蒜香鸡翅|孩子们的最爱
古典美人美食
590 做过
作者真的好厨艺的其他菜谱
鲈鱼豆腐汤
真的好厨艺
7 做过
紫菜丸子
真的好厨艺
1 做过
琥珀蛏子羹
真的好厨艺
0 做过
养生糖姜茶(俗称姜茶)
真的好厨艺
0 做过
姜丝猫耳朵
真的好厨艺
0 做过
芋头蒸排骨
真的好厨艺
0 做过
文武状元汇
真的好厨艺
0 做过
青椒墨鱼饼的答疑
关于青椒墨鱼饼的做法还有疑问?
提一个问题