梅干菜炒四季豆

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用梅干菜扣肉之后的梅干菜炒四季豆,相当入味,是下饭的快手好菜

用料  

四季豆 200g
梅干菜 40g
盐,鸡精 适量

梅干菜炒四季豆的做法  

  1. 将四季豆切成约5厘米长段,放入冷水中煮沸10分钟,灼水。

    梅干菜炒四季豆的做法 步骤1
  2. 取扣肉之后的梅干菜适量。如果没有,直接去梅干菜用冷水洗净。

    梅干菜炒四季豆的做法 步骤2
  3. 将刚刚灼水以后的四季豆放入热油锅中炒至表面微黄。

    梅干菜炒四季豆的做法 步骤3
  4. 倒入梅干菜,加入适量盐和鸡精,迅速翻炒后出锅。

    梅干菜炒四季豆的做法 步骤4

小贴士

在四季豆灼水时可以适当加入一定食盐,防止四季豆变色。
 
该菜谱发布于 2017-01-13 09:24:36
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