凉拌黄瓜片

Name: 凉拌黄瓜片
Ingredients: 1根黄瓜; 适量醋; 适量姜; 适量蒜; 少许白砂糖; 适量芝麻油; 适量辣椒油

6 人做过这道菜

食a色

家里做凉拌菜几乎不用酱油，因为现如今的酱油的味道不好。据说欣和酱油还不错，那就用它来试试凉拌黄瓜，尝尝味道怎么样。

用料

黄瓜	1根
醋	适量
姜	适量
蒜	适量
白砂糖	少许
芝麻油	适量
辣椒油	适量

凉拌黄瓜片的做法

主要用料
黄瓜洗净去两头
放在多功能切菜器上削薄片
全部削好
姜蒜切碎末
将削好的黄瓜片放入盘中
加入姜蒜末，欣和酱油，醋，白砂糖，芝麻油，浇上辣椒油，拌匀即可

小贴士

辣椒油可以根据自己的口味增减用量
黄瓜切薄片可以快速入味，现做现吃可保持口感脆爽。
不喜欢吃黄瓜皮的，可以将皮削去后再切片

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该菜谱发布于 2017-01-13 07:50:33

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凉拌黄瓜片的答疑

梦悠游 2017-07-31
0 赞

黄瓜片不用盐腌一下吗？

作者回复 2017-07-31

不用，拌好就可以了

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