1. 羊排切条洗净放入高压锅，加水没过羊排，加盐、桂皮、八角、花椒等卤料。高压锅开始发出声响后转中火20分钟。
2. 羊排取出后放在锡纸上，撒上椒盐粉、孜然粉、辣椒粉，搅拌均匀。将羊排用锡纸包好，这样可以锁住水分，避免变柴，进200℃烤箱上下火20分钟。打开锡纸上火烤10分钟上色。
3. 取出即可食用，刚出炉的更好吃哦~
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Soso029
