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【双丝鸡蛋煎饼】

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独木桥~的厨房  独木桥~
我跟闺女两个人的快手早餐，头天晚上睡觉前预约煮粥，第二天早起做个煎饼，就是我俩的营养早餐了。

用料  

鸡蛋 2个
胡萝卜 半根
西葫芦 半根
面粉 一碗（日常米饭的小碗）
清水 半碗（碗的大小同上）
盐 适量

【双丝鸡蛋煎饼】的做法  

  1. 胡萝卜和西葫芦擦成丝，撒上适量盐放置一会，目的是将水分逼出，这也是为什么只准备半碗水的原因

    【双丝鸡蛋煎饼】的做法 步骤1

  2. 加入面粉，鸡蛋，清水，搅拌成糊状，如果糊偏稠或者偏稀，可以酌情加清水或者面粉，总之调到自己喜欢的样子就哦啦

    【双丝鸡蛋煎饼】的做法 步骤2

  3. 个人比较喜欢吃软软的，差不多这种效果

    【双丝鸡蛋煎饼】的做法 步骤3

  4. 电饼铛预热加适量油，挖一勺面糊摊成薄饼，煎成两面金黄就可以出锅了。

    【双丝鸡蛋煎饼】的做法 步骤4

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【双丝鸡蛋煎饼】相关分类

早餐 饼 电饼铛
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该菜谱发布于 2017-01-03 23:02:27
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