无奶蛋版纯素蛋黄酱
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人做过这道菜
小小嘴角上扬
用料
| 豆乳 | 200克 |
| 葡萄籽油（葵花籽油） | 200克 |
| 柠檬汁（苹果醋） | 1Ts |
| 食盐 | 四分之一勺 |
无奶蛋版纯素蛋黄酱的做法
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将豆乳、葵花籽油、柠檬汁（我用的是等量的苹果醋）、食盐放入小料理机中高速搅拌
搅拌均匀后，豆乳蛋黄酱就制作完成了！
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根据个人喜好，也可以选择加入核桃、欧芹粉、坚果等。
