猪脚姜

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又到一年一度吃猪脚姜季节!广东习俗,冬天暖暖的!

用料  

猪脚 1斤
1.5斤
鹌鹑蛋 28个一盒
致美斋糯米甜醋 630ml
海天添丁甜醋 450ml

猪脚姜的做法  

  1. 刨姜去皮,切片。

    猪脚姜的做法 步骤1
  2. 平底锅将姜片煸干水分!锅内不要放任何配料。

    猪脚姜的做法 步骤2
  3. 焯水去腥,过水!

    猪脚姜的做法 步骤3
  4. 煮熟剥壳待用。

    猪脚姜的做法 步骤4
  5. 我喜欢放这个醋!

    猪脚姜的做法 步骤5
  6. 我喜欢放这两个醋兑着用。一起倒进砂锅大火煮开小火煮1到2小时。

    猪脚姜的做法 步骤6
  7. 猪脚糯糯的,爽口不腻!

    猪脚姜的做法 步骤7
  8. 完成,满满的幸福感,冬天暖暖的!

    猪脚姜的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2016-12-27 22:20:56
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猪脚姜的答疑

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