猪肉香菜香菇饺子

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关键:香菇要用热水焯下,要比蔬菜焯的时间长,等香菇稍变软,面起点皱,即可出锅。
香菜也要焯水,并用纱布包好挤去水份。
我买的饺子皮稍大,包了大概60个左右。

用料  

猪肉 1斤
香菜 250克
香菇 6克
10克
生姜末 2克
胡椒粉 1克
酱油 2克
香油 5-10克
十三香 2克
鸡蛋 1只
饺子皮 60个左右

猪肉香菜香菇饺子的做法  

  1. 猪肉洗干净,剁成肉泥,剁的比绞碎的干净,也味道香

  2. 香菇放入锅中,焯到表面起皱,出锅,待冷凉切成小丁状,备用

  3. 香菜热水焯下,待香菜均变软立马出锅,冷凉,用纱布包好,挤去水份,切成菜末,备用

  4. 把肉泥,香菇丁,香菜末及都有配料一起加入盆中,拌匀,即可包啦

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2016-12-19 20:22:15
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