水果奶油生日蛋糕

1 人做过这道菜
做给女儿的生日蛋糕

用料  

蛋糕胚14寸 一个
鲜奶油 1千克
草莓 适量
黄桃 适量
圣女果 五个
火龙果 适量
猕猴桃 一个
香橙 半个
巧克力装饰片 适量
柠檬果酱 适量
杂果 适量

水果奶油生日蛋糕的做法  

  1. 步骤1:    14寸蛋糕胚一个

    水果奶油生日蛋糕的做法 步骤1
  2. 步骤2:   蛋糕胚削成二片

    水果奶油生日蛋糕的做法 步骤2
  3. 步骤3:  鲜奶油倒入干净的盆里,加入白糖,根据自己的口味,我大概加入了1000克。用电动搅拌机高速打发至表面出现明显的纹理就可以了,鲜奶油不是很好打发,要有耐心也不能打发过头,不然就油水分离了。

    水果奶油生日蛋糕的做法 步骤3
  4. 步骤四:   把一片蛋糕放在裱花转台上,当然需要蛋糕底托,然后放入奶油。

    水果奶油生日蛋糕的做法 步骤4
  5. 步骤五:   均匀地抹平奶油。

    水果奶油生日蛋糕的做法 步骤5
  6. 步骤六:   然后放入水果和杂果。

    水果奶油生日蛋糕的做法 步骤6
  7. 步骤七:   然后盖上蛋糕。

    水果奶油生日蛋糕的做法 步骤7
  8. 步骤八:   然后放入奶油。

    水果奶油生日蛋糕的做法 步骤8
  9. 步骤九:   从上到下的均匀抹平奶油。

    水果奶油生日蛋糕的做法 步骤9
  10. 步骤十:   用齿状三角板刮出纹路。

    水果奶油生日蛋糕的做法 步骤10
  11. 步骤十一:   表面放入柠檬果酱

    水果奶油生日蛋糕的做法 步骤11
  12. 步骤十二:   均匀的抹平果酱。

    水果奶油生日蛋糕的做法 步骤12
  13. 步骤十三:   准备一个八齿的裱花嘴和裱花袋,把奶油装进去。

    水果奶油生日蛋糕的做法 步骤13
  14. 步骤十四:   上面是画圈的方式。 看图

    水果奶油生日蛋糕的做法 步骤14
  15. 步骤十五:这样差不多就可以了。

    水果奶油生日蛋糕的做法 步骤15
  16. 步骤十六:   然后把巧克力装饰片一片一片贴上去。

    水果奶油生日蛋糕的做法 步骤16
  17. 步骤十七:   把黄桃切成三角形状,摆放黄桃。看图

    水果奶油生日蛋糕的做法 步骤17
  18. 步骤十八:  把猕猴桃切成片,摆入黄桃中间。看图

    水果奶油生日蛋糕的做法 步骤18
  19. 步骤十九:  摆放好草莓。看图

    水果奶油生日蛋糕的做法 步骤19
  20. 步骤二十:  把香橙切片摆入蛋糕上。看图

    水果奶油生日蛋糕的做法 步骤20
  21. 步骤21:  把火龙果切片摆入蛋糕上。看图

    水果奶油生日蛋糕的做法 步骤21
  22. 步骤22:  把圣女果切成两半摆入蛋糕上。看图

    水果奶油生日蛋糕的做法 步骤22
  23. 步骤23:把杂果和猕猴桃水果切成颗粒状摆入蛋糕中间。看图

    水果奶油生日蛋糕的做法 步骤23
  24. 步骤24:  这样就完成了。

    水果奶油生日蛋糕的做法 步骤24

小贴士

哇,漂亮的生日蛋糕就完成了,是不是很简单呀!送给每一个喜欢吃蛋糕的朋友。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2016-12-19 18:57:21
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水果奶油生日蛋糕的答疑

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