焦糖奶茶

Name: 焦糖奶茶
Ingredients: 2包，大概10g正山小种; 250ml纯牛奶; 50g（看个人喜好）白砂糖; 100g（看个人喜好）水

1 人做过这道菜

麦田的守望者y

特别喜欢喝奶茶，自己煮的奶茶健康又好喝😋

用料

正山小种	2包，大概10g
纯牛奶	250ml
白砂糖	50g（看个人喜好）
水	100g（看个人喜好）

焦糖奶茶的做法

准备材料，最好用正山小种，茶味十足
锅不能有水，中火炒白糖，至白糖溶化变成焦糖
倒入牛奶、茶叶，焦糖一开始会凝固，多熬一会就会融化了，依据喜好加水，不喜欢太甜的就加点水，不喜欢太浓的加水，哈哈
多熬一会，至茶味出来，差不多就可以关火了，用筛过滤茶叶就可以喝拉
加入自制珍珠，变成焦糖珍珠奶茶✌️

小贴士

根据自己的喜好调整甜度和浓度哈

参照这个菜谱，大家做出 5 作品
全部5个作品

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该菜谱发布于 2016-12-18 12:57:03

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