Nougat,冬日甜蜜牛轧糖

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用料  

棉花糖 180g
奶粉 120g
花生仁 100g
蔓越莓 40g
葡萄干 40g
黄油 50g

Nougat,冬日甜蜜牛轧糖的做法  

  1. 室温软化黄油,而后小火加热将黄油融化为液体状

    Nougat,冬日甜蜜牛轧糖的做法 步骤1
  2. 加入棉花糖(我选用的是无极岛原味纯白棉花糖,每包180果),全部加入之前融化的黄油中文火熬化。口味依个人喜好也无不可。比如选用草莓味棉花糖等。

    Nougat,冬日甜蜜牛轧糖的做法 步骤2
  3. 待棉花糖面部完全融化倒入奶粉,迅速搅拌均匀,依照个人对口感的喜好,熬煮时间延长1-2分钟即可。

    Nougat,冬日甜蜜牛轧糖的做法 步骤3
  4. 倒入花生果,蔓越莓果,葡萄干。将所有材料搅拌均匀即可盛出。

    Nougat,冬日甜蜜牛轧糖的做法 步骤4
  5. 整形后放凉分割成小块。

    Nougat,冬日甜蜜牛轧糖的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2016-12-15 19:39:33
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