苦苣胡萝卜香煎饼

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苦苣中的铁元素含量高,可预防贫血和促进儿童生长发育。食用苦苣菜有助于促进人体内抗体的合成,增强机体免疫力长期食用能提高人体免疫力,预防疾病,促进大脑机能。
但因其略带苦味,孩子大都不太能接受,于是想了这个办法煎饼来吃,口感很好,很受欢迎哦!喜欢的话不妨试试看

用料  

苦苣 1/3棵
胡萝卜 1/3根
面粉 适量
鸡蛋 一个
少许
香油 小半勺
生抽 小半勺
适量

苦苣胡萝卜香煎饼的做法  

  1. 将苦苣叶洗净,胡萝卜削皮,均切成碎末

    苦苣胡萝卜香煎饼的做法 步骤1
  2. 将面团和鸡蛋液(没有可不用)、水调成稀糊状,加入胡萝卜碎

    苦苣胡萝卜香煎饼的做法 步骤2
  3. 加入苦苣碎,继续搅拌至均匀

    苦苣胡萝卜香煎饼的做法 步骤3
  4. 加入少许生抽、香油、盐继续搅拌成均匀,静至五至十分钟左右。

    苦苣胡萝卜香煎饼的做法 步骤4
  5. 热锅少油煎至两面金黄即可

    苦苣胡萝卜香煎饼的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2016-12-12 16:27:38
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