猪油渣剁碎,胡萝卜、虾米切丁,香菇泡发后切丝,香葱切葱花,上海清洗净,备用
先将胡萝卜丁过开水烫熟捞起备用,下面条、上海青;
另起锅烧热,下少许猪油,稍热,下香菇虾米炒出香味,接着下油渣煸出香味,然后下胡萝卜、白糖、食盐、椒盐翻炒片刻,最后洒入葱花再翻炒片刻,关火,盛起淋入煮熟面条,拌匀。
好了,开吃。配上可乐简直不能太满足😄😄😄
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