翻糖蛋糕制作步骤，马里奥
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人做过这道菜
我是主厨chef
我的童年，我来还原，大爱马里奥
用料
| 翻糖 | 适量 |
| 果胶 | 适量 |
| 蛋白霜 | 100克 |
翻糖蛋糕制作步骤，马里奥的做法
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在蛋糕表面刷上果胶或是奶油霜，用蓝色翻糖擀成薄皮后包在蛋糕表面，用压平器整形后裁去边角，用毛笔在蛋糕表面画上图案底稿
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用黑色中性蛋白霜在底稿上挤出轮廓线条
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用软质黑色蛋白霜挤在轮廓边缘处
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将蓝色软质蛋白霜挤在裤子轮廓线条中
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取白色软质蛋白霜挤在手套的轮廓线条中
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取红色软质蛋白霜挤在帽子和以上的轮廓线条中
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将黄色软质蛋白霜挤在纽扣的轮廓中，取肉色软质蛋白霜挤在脸部的轮廓中
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用巧克力色软质蛋白霜挤在鞋子和胡须、头发的轮廓线中，取白色软质蛋白霜挤在鞋底位置
小贴士
不要让蛋糕受潮
