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自制肉皮冻

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花骨朵lei的厨房  花骨朵lei

用料  

猪肉皮适量，大料2个，姜3片，生抽适量，老抽一汤勺

自制肉皮冻的做法  

  1. 肉皮在热水中煮几分钟，捞出，用刀将肥肉刮净，猪毛拔净，切成细条，做热水将切好的猪皮再煮开，之后用凉水冲干净。

  2. 高压锅加猪皮两倍的水，开锅后改中火30分钟，打开锅盖再煮几分钟关火，盛入合适的容器中，晾凉后放冰箱。

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该菜谱发布于 2016-12-01 18:19:01
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