ARMYBOMB
蛇煲鸡汤
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人做过这道菜
今天不知道谁给了一条超长的南蛇给舅舅带回来，生烫去头剥皮切断。朕只看了一眼那条蛇的蛇皮和肥样就浑身不舒服。对于蛇煲的汤，我从来都只喝汤和辅料，任家人好说歹说就是不敢吃蛇肉。前面处理蛇的图片太反感，所以没拍，只有清理干净的蛇段，作品也没有蛇肉出现，因为是我喝的，哈哈，请自行幻想它样。这锅蛇煲鸡汤真真很鲜美……
用料
蛇煲鸡汤的做法
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处理好的蛇肉，斩中段。
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鸡肉，斩块。
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二者放入高压锅内，加上玉米，当归，桂圆，枸杞，添适量清水，盖紧高压锅，煤气炉上中火烧至丁丁不停旋转喷气，再过5分钟就熄火。
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压的时间按着点来，压太长时间的话蛇肉和鸡肉都会入口即化，不好吃。（今晚大家的建议↑↑↑）
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撇去浮油，加盐调味，试味即可。
