汤锅

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冬天炒菜很容易就凉了,那就炖一锅骨汤吃汤锅吧。既简单又营养美味~懒人必备~

用料  

棒子骨 一根
排骨 一斤
各种蔬菜 适量
各种肉类 适量
佐料 香油,盐,香菜,蒜泥、鸡精、葱花,辣椒面
两片
葱段 两节

汤锅的做法  

  1. 棒子骨排骨焯水后捞出沥干水分,棒子骨、两片姜、一节葱段放入砂锅中大火烧开转小火慢炖。

    汤锅的做法 步骤1
  2. 一个小时后放入排骨继续炖至排骨熟透

    汤锅的做法 步骤2
  3. 准备一个汤锅盛出汤,放入适量盐、一节葱。

    汤锅的做法 步骤3
  4. 蔬菜洗净切好备用

    汤锅的做法 步骤4
  5. 蔬菜多多

    汤锅的做法 步骤5
  6. 蔬菜多多多

    汤锅的做法 步骤6
  7. 电磁炉开火烧开就可以煮菜啦!

    汤锅的做法 步骤7
  8. 吃汤锅怎么能少了佐料,香油、盐、鸡精、葱花、蒜泥、香菜,喜欢吃辣的来点辣椒面,舀一勺汤进去搅拌均匀就可以开吃啦。(不喜欢吃辣椒可以加半块原味豆腐乳,但是就不能放盐啦!不要问我为什么不放盐,因为你会咸得没法入口)

    汤锅的做法 步骤8

小贴士

荤菜可以准备一些新鲜鸡翅、鸡尖(事先焯水!)也可以自己炸一个酥肉、还可以剁一些肉丸子。盐最好用调味盐。荤菜和蔬菜根据自己的口味来选择。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2016-11-29 16:50:34
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汤锅的答疑

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