红豆薏米粉

4 人做过这道菜
两种特别美好的食材,粉碎到一起,更方便吃吃喝喝୧⍢⃝୨。。如果嫌熬粥费时,就试试这么吃红豆薏米吧!

用料  

红小豆 150g
薏仁米 150g

红豆薏米粉的做法  

  1. 我习惯一半一半的量!这个量够吃一阵子的!两种豆子洗干净后,用水分开浸泡红豆和薏米12个小时!!然后仍旧分开晾干。。我一般头天晚上泡,第二天早上铺好晾干一天,白天的太阳可以更好的干燥它们!

    红豆薏米粉的做法 步骤1
  2. 将两种完全干燥的豆子放入平底锅,中小火炒啊炒啊炒。。基本上要炒40-50分钟的样子,可以试着挑出两个豆子尝下,是脆脆的香香的味道。。

    红豆薏米粉的做法 步骤2
  3. 炒好后,充分放凉放凉放凉。。倒入小v的干杯(料理机或搅拌机)。。用vitamix的,这里一定要干杯啊,干杯干杯!不是机器自带那个,淘宝下就知道啥是干杯了!

    红豆薏米粉的做法 步骤3
  4. 充分打成粉末,用小v时可以停下来,颠一颠让周边的颗粒落到刀头附近,再继续打磨。。

    红豆薏米粉的做法 步骤4
  5. 打完我就吃了,两小勺红豆薏米粉,一小杯酸奶,拌匀当晚饭!!!(。ì _ í。)

    红豆薏米粉的做法 步骤5
  6. 我一周有2-3天用这个当晚饭,可以再搭配一两块梳打饼干,饱腹感特别强,一小碗就不饿了。。

    红豆薏米粉的做法 步骤6

小贴士

就一个注意的,就是vitamix一定要用干杯打磨!!!切记!!!!

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 
该菜谱发布于 2016-11-28 21:49:32
633 收藏


红豆薏米粉的答疑

  • 手机用户6223_04wk  2017-02-01  
    2
    一定要浸泡12个小时吗?红豆和薏米都要泡?
    作者回复 2017-02-03  
    不用非12小时,但至少也得一宿最好,这样炒的时候会快点
  • 未’末。  2017-01-04  
    2
    想问为什么一定要用干杯?
    作者回复 2017-01-05  
    Vitamix湿杯和干杯是分着的,刀头也不一样
  • 小红_a6f4  2017-04-30  
    1
    我用我们家的机器打,可能机器不太好,打了好多次,有一些还是打的不细,摸起来还是糙糙的,我该怎么办
    作者回复 2017-04-30  
    要么过筛后继续打大颗粒的,要么吃的时候加热一下吃
  • 娟娟美味  2017-12-27  
    0
    亲为啥要泡十二个小时呢?洗干净凉了直接炒或者烤箱烤可以不
    作者回复 2017-12-27  
    多泡下好炒熟
  • 竹竹欧尼  2017-05-13  
    0
    亲,为啥我才炒了二十分钟就变成黑色的了
    作者回复 2017-05-13  
    你得一直搅拌,防止糊,又或者你火大了,豆子大小可能也有关系

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