未’末。的厨房

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2014-07-26 加入
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未’末。的作品 查看全部 17 作品

  • 《Tinrry+》酥到掉渣的黄油曲奇

    《Tinrry+》酥到掉渣的黄油曲奇 

    美美嗒出炉!可可味香晕 #晚餐•2016年4月27日#

    2016-04-27

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  • 小四卷~风靡美食群的美味蛋糕卷

    小四卷~风靡美食群的美味蛋糕卷 

    为什么脱模好好的。反而用油纸包住冷藏一晚上就破皮了!! #午餐•2015年7月2日#

    2015-07-02

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  • 《Tinrry+》戚风蛋糕(6寸配方)(基础、超详细教程)

    《Tinrry+》戚风蛋糕(6寸配方)(基础、超详细教程) 

    第一次做,还不错!上层温度一下调太低,表面有点湿湿的,下次再调整一下温度! #晚餐•2015年5月4日#

    2015-05-04

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  • 抹茶蛋糕卷

    抹茶蛋糕卷 

    第一次做,卷的不好!蛋糕卷用的是其他方子,陷是香草奶油陷,北海道戚风陷来的。卷好放冰箱拿出来就塌下去了。果然就是没卷好!这个方子配料有点乱。 #午餐•2015年4月29日#

    2015-04-29

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  • 榴莲芝士蛋糕

    榴莲芝士蛋糕 

    很好吃!很香!和榴莲冻芝士比又是另外一种口感!只是活底模具又进水了

    2015-04-26

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  • 自制葱油饼

    自制葱油饼 

    好吃!下次放多点葱,还有盐! #午餐•2015年4月17日#

    2015-04-17

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  • 经典重芝士蛋糕

    经典重芝士蛋糕 

    为什么在放冰水里冷却的时候就会开裂?有什么办法可以不让活底模具进水?三层锡纸还是进水!要死了都!重芝士很好吃,可是太容易腻了。适合配红茶! #晚餐•2015年4月7日#

    2015-04-07

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  • 法式焦糖布丁

    法式焦糖布丁 

    棒棒嗒!冷热都好吃!冷的像吃雪糕。滑滑的。怕鸡蛋味,感觉像吃鸡蛋糊,特地放多两滴香草精,瞬间就是布丁的味道!下次换细砂糖做焦糖面!应该成功,昨晚用糖粉都还挺成功的! #午餐•2015年3月28日#

    2015-03-28

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  • 纸杯蛋糕

    纸杯蛋糕 

    用自己的烤箱做就成功了!想知道怎样才可以不回缩?我加了点香草精。很好吃,很松软!

    2015-03-20

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  • 超软的~酸奶蛋糕

    超软的~酸奶蛋糕 

    用的卡士酸奶,用这个配方感觉糖多了,有点甜。另外就是为什么我的回缩那么厉害?吃起来不是软软的感觉而是有点韧韧的感觉… #晚餐•2015年3月9日#

    2015-03-09

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  • 百变塔皮君(蛋挞/水果派)

    百变塔皮君(蛋挞/水果派) 

    [傲慢]怎么我的蛋挞和水果塔这样的!皮好吃过蛋液!

    2014-11-07

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  • 北海道戚风蛋糕

    北海道戚风蛋糕 

    做失败了。感觉自己的蛋白打发的不够硬,面糊混合蛋白不够粘稠,没有色拉油直接用黄油代替,但是没有融化再混合蛋黄!后面还感觉不够稠自己加多了一点低筋粉再搅拌,以至于现在戚风失败,纸杯蛋糕又不太熟

    2014-10-21

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