借瓜的地传图吧。 买不到糯米,先用燕麦米做点解解馋。 500克生米,罐子买错了,买成了4盎司的果酱罐,太迷你了,如图。 又临时换成8盎司的罐子和塑料盖,放冰箱里还是溢出来了。 #早餐•2018年3月11日#
2018-03-11
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自己做了酒酿,然后必须要吃的就是牛奶鸡蛋醪糟啦!自从被推荐了这种吃法,每次都是心满意足地来一大碗,瞬间就浑身暖暖的了! #早餐•2018年1月22日##小吃快到碗里来#
2018-01-21
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今天又是大风天 早上起来有点冷 开着空调 煮一碗热腾腾的酒酿小圆子 吃进嘴里暖暖甜甜的 好舒服啊! 冬天好像做什么东西都要等很久… 发酵面包要等个一天 发酵酒酿要等个三四天 发酵好的酒酿放冰箱冷藏 值到今天刚想起吃来着 #早餐•2017年8...
2017-08-18
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#午餐•2020年7月17日# 第二天早上(发酵约20个小时后)发现最后撒菌粉的地方长了点黑毛,同时保鲜膜被气体顶起来了,用牙签扎孔释放气体,继续室温(最高34℃)发酵到34.5小时转冷藏三天。味道很赞,目测不会再买市售米酒了😝
2020-07-17
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看到瓜发米酒菜谱就突然很想喝了。减半量做了两小罐,冬天室温低,48小时过去也没太多水,于是放暖气上,妥妥的,估计明天就能喝啦 #晚餐•2016年12月27日#
2016-12-27
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