羊肉焯水两分钟
各种香料和大葱,姜。小火爆香
放入羊肉,加水。小火炖一小时
加萝卜再炖20分钟。出锅前,大火收汁(不要收得太干,要留点汤)
炖羊肉时做米饭。1用四五块鸡肉熬鸡汤(我用养生壶炖鸡汤省事)2用鸡汤泡米半小时3煮饭4米饭盛碗后,在饭上撒几粒黑芝麻。
上传你做的羊肉炖萝卜配饭