什锦煎饺（全过程）快手餐

将所有蔬菜切成小颗粒，和肉馅放一起，加盐加耗油（根据自己口味添加），拌匀

包饺子，我是买的现成饺子皮

让油在锅底铺均匀，油不能太少，容易粘锅（不粘锅就不怕），将饺子摆放在油上，先中火煎一两分钟，看饺子底部焦黄，就可以加水，水没过饺子底部一些就可以

加盖，小火闷煮五分钟，注意观察水是否烧干，加的水量要能撑过闷煮的这五分钟

五分钟后，开盖，撒芝麻（可选），还可以撒葱花，如果喜欢的话，收干水分，觉得油不够可以再加些油将底部煎脆

出锅开吃

味道好极啦😍

小盆友超级爱吃