烤生蚝
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人做过这道菜
杨白劳滴小房子
我们这管生蚝都叫海蛎子～
以前的我从来不吃，总感觉那个味道怪怪的，家里人都爱吃，各种吃法，以前的老人去海边赶海，随便捡个石头砸礁石上的砺头，破开了直接往嘴里放…看他们那个享受的表情就好像吃到了不可多得的美味。我虽生在海边长在海边可是我从来没吃过，有点抵触它生的那种味道，直到有一次跟老公在鼓浪屿的小吃街上，他劝我尝一口～就是尝一口～然后，就没有然后了…就此爱上了这个味道，跟生的一点都不一样，那天，我们俩差不多吃了一百块钱的(10块钱3只)
回来以后，我反复实践，终于做出了曾经相识的味道～
现在这个季节，正是生蚝肥美的时候，这道菜已经长期占据我家的饭桌～
以前的我从来不吃，总感觉那个味道怪怪的，家里人都爱吃，各种吃法，以前的老人去海边赶海，随便捡个石头砸礁石上的砺头，破开了直接往嘴里放…看他们那个享受的表情就好像吃到了不可多得的美味。我虽生在海边长在海边可是我从来没吃过，有点抵触它生的那种味道，直到有一次跟老公在鼓浪屿的小吃街上，他劝我尝一口～就是尝一口～然后，就没有然后了…就此爱上了这个味道，跟生的一点都不一样，那天，我们俩差不多吃了一百块钱的(10块钱3只)
回来以后，我反复实践，终于做出了曾经相识的味道～
现在这个季节，正是生蚝肥美的时候，这道菜已经长期占据我家的饭桌～
用料
烤生蚝的做法
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生蚝洗净，用刀给壳起开(一定要小心手)如果怕麻烦可以让店家帮忙
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蒜压成蒜末，小米椒切碎(我这步忘了拍照了)如果不爱吃辣可以不放
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把除了小米椒之外的调料调成料汁，用勺浇 在生蚝里
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烤箱调250℃中层15分钟
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取出，可以享用美味啦！
ps:记得把壳里的汤汁一起喝掉！很美味哦！别说我没告诉你😊
小贴士
1生蚝的外壳有点脏需要用小刷刷干净， 还是那句话，小心手
2生蚝是补锌高手，含有丰富的蛋白质
3一般秋冬季是生蚝最肥美的季节，不要错过哦
2生蚝是补锌高手，含有丰富的蛋白质
3一般秋冬季是生蚝最肥美的季节，不要错过哦
