现在冬天,黄油不太好软化,隔水先软化一下黄油!
黄油软化后加入糖粉,不用太打发!
加入炼乳搅打均匀!
加入低筋面粉!
用刮刀把它拌成光滑的面团!
准备一个小吉模,里面垫上保鲜膜!
把面团放入小吉模整形放入冰箱里冷冻半个小时以上!
切成0.5毫米薄片!
摆放到烤盘上,170度左右20-25分钟!
成品图,口感棒哒哒!
上传你做的简单烘焙~炼乳小脆饼