海蛎子酸菜紫铜锅

1 人做过这道菜
这是一道冬天最应季的锅仔,冬天的海蛎子是最肥美的,肉嫩多汁,配上北方特有的大白菜腌制的酸菜,一家人围坐在一起,吃着热气腾腾的锅仔,别提多幸福了!

用料  

海蛎子酸菜紫铜锅的做法  

  1. 酸菜每一叶片成三叶,切丝。

  2. 铜锅放少许油,油热下五花肉煸干爽出油,下入葱、姜、八角,炒香放入酸菜,翻炒,倒入温水加盖大火炖。

  3. 开锅转中火,大约炖15分钟,下入海蛎子,盐,花椒粉,开盖再炖三分钟关火。

    海蛎子酸菜紫铜锅的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2016-11-15 20:08:17
283 收藏


作者我之食色的其他菜谱

海蛎子酸菜紫铜锅的答疑

关于海蛎子酸菜紫铜锅的做法还有疑问? 提一个问题