将土豆蒸熟去皮，然后切丁（大概1cm*1cm）
将青椒、红椒、洋葱切小丁，火腿肠切丁（同土豆一样）
锅里放入橄榄油将1、2放入适量的盐和黑胡椒翻炒一下
鸡蛋打散将炒好的3趁热倒入鸡蛋碗里搅拌均匀，加入两勺芝士碎再搅拌
平底锅倒入橄榄油加热，将所有的食材倒入锅里，转最小火盖上锅盖，直到鸡蛋成型切记一定要最小火，不然蛋底会糊
上传你做的西班牙厚煎蛋
闫琳琳丫头
