蛋清蛋黄分离，蛋清蛋黄中分别加入几滴柠檬汁
蛋清中加入糖和柠檬汁，高速打发4分钟，到硬性发泡。
蛋黄家柠檬汁搅匀，加入蛋清搅拌几下即可。
蛋清蛋黄糊中加入混合均匀的淀粉和奶粉，上下快速翻拌几下即可。
把蛋糊放入塑料袋中，扎紧封口，在底部剪一个小口，把溶豆挤入烤盘中。
上下火120烤7-10分钟，注意观察，调低下火100上火110烤20分钟，脆脆的就好了。
上传你做的溶豆（有淀粉）
sunny7809
