鲜奶油面包
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人做过这道菜
Ada艾a达
用料
鲜奶油面包的做法
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将材料除黄油以外全部混合，揉至光滑。
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再放入黄油，揉至可拉出透明的薄膜状的面团。
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透明的薄膜
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面团基础发酵约80分钟后将面团分割成四份，滚圆后松驰15分钟。
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整形
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将面团整形后放入模具，发酵大约30分钟。表面刷蛋液。
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烤箱温度190度，20分钟即可。
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成品图
小贴士
如果有吉士粉也可以加一小勺，这样面包的颜色微黄会更好看些。感觉这个要比汤种的北海道面包好做，而且味道也很好，面包蓬松柔软，配上自制的起司和百香果果酱，味道真是好极了。
