将洋酸茄洗净放在锅里蒸或者煮熟都可以,约10分钟即可!放凉后将洋酸茄的皮剥了只留肉即可,剁碎后放在碗里待用!(好多地方买不到洋酸茄,可以上淘宝)
将洗好的香菜和蒜苗杆切成碎末,洗净的鱼腥草切成1CM左右的小条,放进装洋酸茄的碗中。
添加盐、味精、生抽、香醋、辣椒油拌匀即可食用!
上传你做的洋酸茄拌鱼腥草