花样吃吐司🍞——省料省时间

1 人做过这道菜
早餐三明治是很多人的选择,自己做一来可以顾及自己的口味,二来自己用的料也放心。
我跟太后吃东西口味各有不同,我还懒。

就拿三明治来说:
想吃三明治,又怕胖不想吃那么多面包片;
单煎鸡蛋我嫌油大、太后不喜欢黄油味儿;
学人家做鸡蛋杯吧,切掉面包边儿我觉得浪费;不切,又太容易焦。
加上我懒,让我大早起费劲功夫做一道菜,我也没那个美国时间,还得画皮呢^_^

于是,开发了一下脑洞,做了这个早点。
整个做下来5分钟足够了,烤制的时间也正好用来画皮。

用料  

面包片 2片
鸡蛋 2只
火腿片 4片
芝士碎 随意
黑胡椒 适量
牛肉松 适量

花样吃吐司🍞——省料省时间的做法  

  1. 烤箱预热180度,趁着预热的功夫,折腾面包。

    烤盘上铺油纸,俩面包片排排站放好。
    我做饭是能省原料就省、能不沾盘子碗就不沾的哈~
    炒菜都是一锅到底原则~
    面包片的用量,这个大家根据自己食量准备,我做俩是因为就我俩吃。

    面包片,沿边儿,在里面划一下,千万别扎透,
    将中心的面包区压扁,我用的是擀面杖的头儿,大家自己选趁手的工具。
    这样就将面包片变成了一个容器,叫面包碗如何?

    我没打算写食谱,所以都没拍图,这实在是堵车严重,写来打发打发时间。

  2. 在最好的面包碗里面,铺上一片火腿片,
    我是怕鸡蛋打进去会被面包吸收掉,也怕面包压薄了撑不住鸡蛋,所以先放了火腿片打底。

  3. 沿面包碗的边,码上一圈儿肉松,
    肉松是之前自己做好的,
    我是看鸡蛋有点儿大,垒高了边儿,免得鸡蛋跑了,
    这要是换成蔬菜水果的,也都可以,看大家喜好。

  4. 将鸡蛋打到做好的凹槽里面。
    撒上芝士碎和黑胡椒,看个人口味加。

    花样吃吐司🍞——省料省时间的做法 步骤4
  5. 我因为一袋的火腿片多,所以每个三明治上面又加盖了一片火腿,这个也是见仁见智。

    这时候烤箱基本上预热好了,
    把烤盘放入烤箱,调到160度,20分钟。
    这步得看自己家烤箱的情况来设置,
    我的原则是:鸡蛋烤熟、面包脆而不焦。

    花样吃吐司🍞——省料省时间的做法 步骤5
  6. Tada~成品就这样了~
    省时省力省料,是我做饭的原则。

    花样吃吐司🍞——省料省时间的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2016-11-04 09:05:55
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