韩式炒年糕 TOPOKKI

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~大冬天里的温暖~

用料  

胡萝卜 一根
卷心菜 一个
洋葱 一个
冷冻年糕 一袋
炒年糕调料包 一袋
泡菜 若干
两勺

韩式炒年糕 TOPOKKI的做法  

  1. 煮一锅开水 等下煮年糕用

  2. 洗净切好蔬菜 洋葱分开放 等下要先下洋葱

    韩式炒年糕 TOPOKKI的做法 步骤2
  3. 爆香洋葱

    韩式炒年糕 TOPOKKI的做法 步骤3
  4. 加入胡萝卜和卷心菜

    韩式炒年糕 TOPOKKI的做法 步骤4
  5. 卷心菜太多的话 稍微加一点水 防止糊锅

    韩式炒年糕 TOPOKKI的做法 步骤5
  6. 此时一锅水应该煮开了 放入年糕 等年糕浮起来了就可以倒进锅里 (你可以直接倒进锅里,或者拿凉水冲一下年糕,这样年糕会比较Q看你喜欢,水不要倒太多)

    韩式炒年糕 TOPOKKI的做法 步骤6
  7. 等卷心菜有点软了就可以下一点泡菜 此时香味就会出来啦

    韩式炒年糕 TOPOKKI的做法 步骤7
  8. 年糕下锅了的样子

    韩式炒年糕 TOPOKKI的做法 步骤8
  9. 加入TOPOKKI调料包

    韩式炒年糕 TOPOKKI的做法 步骤9
  10. 最后加入点糖提鲜 如果觉得不够咸可以加点酱油哦 喜欢吃肉可以放年糕的时候一起加点一片一片的五花肉~ 收汁到你喜欢的程度就可以啦~ 在表面上放上一片芝士 就是超完美的韩式炒年糕啦

    韩式炒年糕 TOPOKKI的做法 步骤10

小贴士

煸熟卷心菜的时候要有耐性~ 只要不糊锅就不会失败哒
 

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该菜谱发布于 2016-10-31 06:10:18
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