西葫芦饼（西葫芦塌子）

西葫芦饼（西葫芦塌子）的答疑

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  7882_paper_C  2017-05-29  

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  小麦粉是面粉吗
  作者回复 2017-05-29  

  是啊，普通面粉就可以，全麦粉营养更丰富些
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  下厨房用户_yaqjb  2017-06-22  

  6 赞

  小麦粉不是面粉
  作者回复 2017-06-23  

  如果包装上写的小麦粉，那就是面粉，如果写的小麦淀粉那就不是面粉，是小麦中提取的淀粉
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  凉初透果果  2019-11-25  

  3 赞

  外面皮硬了，里面很软，面感觉粘粘的，是没有熟吗？
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  卷卷_33  2019-04-26  

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  加多少面粉啊 什么比例比较好
  作者回复 2019-04-26  

  这个没有具体称过，多点少点无所谓就是口感软些或硬些的区别，多做几次找到适合自己口感的就行
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  手机用户5508_yfnr  2017-10-23  

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  西葫芦丝要炒吗
  作者回复 2017-10-23  

  不用的
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  丁安安小朋友  2020-06-07  

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  面粉有分低筋和高筋来买吗？
  作者回复 2020-06-08  

  不用，就是超市的普通面粉
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  云and熙  2021-07-09  

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  为啥我做出来外边糊了，里面还没熟
  作者回复 2021-07-09  

  可能原因:
  1.饼厚了
  2.火大了
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  xyymm  2020-07-14  

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  可是我的为什么不成型呢 都碎了
  作者回复 2020-07-16  

  多加些面粉试试呢
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  米粒头  2018-11-21  

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  你好，请问我做的为什么就成不了型呢，是面粉加太少了吗？
  作者回复 2018-11-21  

  应该是面粉少了，可以再多加些面粉试试。一般我都会先烙一块小的，看情况再加面粉。
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  Sweet�_M�！  2018-08-22  

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  做出来粘吗
  作者回复 2018-08-23  

  面糊太稀了会有些粘，多加点面粉就好了