姜枣膏

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用料  

姜枣膏的做法  

  1. 红枣提前用水浸泡

    姜枣膏的做法 步骤1
  2. 生姜去皮,切碎

    姜枣膏的做法 步骤2
  3. 红枣去核,切碎

    姜枣膏的做法 步骤3
  4. 适量红糖

    姜枣膏的做法 步骤4
  5. 水漫过食材既好,小火慢熬,期间要不停的搅拌,浓稠变成膏状

    姜枣膏的做法 步骤5
  6. 冷冷的天气来一杯暖暖的

    姜枣膏的做法 步骤6

小贴士

姜枣茶的功效
姜枣茶具有温中散寒、止呕、回阳通脉、补血正气、燥湿消炎的功效。饮用后能促使血管扩张,全身有温热感,具有强心作用。多喝姜枣茶可以补血补气,对身体有很大益处!
  大枣,味甘性温;归脾、胃经;具有补中益气,养血安神的作用。主要用于中气不足、脾胃虚弱、体倦乏力、食少便溏、血虚萎黄、妇女脏躁等证的治疗。不过,因大枣含糖量高,糖尿病人应少吃。
      生姜,味辛,性温。能开胃止呕,化痰止咳,发汗解表。姜含有挥发性姜油酮和姜油酚,具有活血、祛寒、除湿、发汗等功能。
  姜枣茶具有温中散寒、止呕、回阳通脉、补血正气、燥湿消炎的功效。饮用后能促使血管扩张,全身有温热感,具有强心作用。促进消化,增加肠蠕动,保护胃粘膜,对胃溃疡有明显抑制作用。姜枣利胆、镇痛、解热、抗炎、抗菌、抗流感及上呼吸道感染。对风湿性关节炎,腰肌劳损有较强的效果。此方可长期饮用!

姜枣茶的制作方法 :
  1、大枣用清水冲洗干净,备用。将大枣去核,切成丁。
  2、生姜洗净,去皮,切末。把切碎的大枣和姜放进锅内。
  3、加冷水,水没过食材即可,小火慢慢煮。煮开后,把红糖放进去。
  4、继续煮,一边煮一边搅拌,煮至粘稠即可。冷却后装瓶,放入冰箱。每次喝水时,舀两大勺倒入沸水冲调即可。
  温馨提示:
  1、 选材上要用大枣,因为大枣有暖身驱寒的作用。
  2、大枣经过切碎,再煮,里面的营养成分才会被煮出来。
  3、切碎的姜和枣要冷水下锅,生姜的味道才会挥发出去。
  4、煮完的姜枣茶,冷却后,装入干净的瓶子内,放冰箱冷藏。什么时候喝水的时候舀上两少,用开水一冲泡就可以喝了。
  生姜大枣茶,具有很好的驱寒暖身的作用,并不是随便冲泡一下就可以起到作用的。制作姜枣茶,选枣也是个关键,只有用大枣才能起到暖身驱寒的作用,而且大枣要切碎,用水煮才可以把里面的营养煮出来,才能更好的发挥药效。煮的时候姜和枣要冷水下锅,这样才可以把姜的味道挥发出去,喝的时候喝不出姜的味道,即使不喜欢吃姜的人,也可以喝姜枣茶的。严寒冬季,经常喝一些,手脚都是暖的。
 
该菜谱发布于 2016-10-28 11:08:53
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