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油泼素臊子面

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用料  

手擀面 300g
料汁 28g
素臊子 100g
豆芽 50g
葱花 5g
蒜沫 5g
辣椒面 5g
热油 20g

油泼素臊子面的做法  

  1. 取300g手擀面均匀摊放于面碗中

    油泼素臊子面的做法 步骤1

  2. 取25g料汁浇于面条之上，并均匀搅拌

    油泼素臊子面的做法 步骤2

  3. 取100g素臊子放于面条中间

    油泼素臊子面的做法 步骤3

  4. 取50g豆芽堆放于素臊子中间

    油泼素臊子面的做法 步骤4

  5. 取5g葱花放于豆芽之上

    油泼素臊子面的做法 步骤5

  6. 取5g蒜沫放于葱花之上

    油泼素臊子面的做法 步骤6

  7. 取5g辣椒面放于蒜沫顶端

    油泼素臊子面的做法 步骤7

  8. 用20g热油均匀泼于辣椒之上，使其完全泼透

    油泼素臊子面的做法 步骤8

  9. 整理出餐

    油泼素臊子面的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2016-10-27 16:12:30
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