菜芽_
日式照烧鸡腿炒饭
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人做过这道菜
在餐厅吃过一次这个《日式照烧鸡腿炒饭》以后，就决定在家里尝试做一下，没想到意外的好吃，再也不需要去餐厅花冤枉钱了呢！
用料
日式照烧鸡腿炒饭的做法
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鸡腿去骨把筋拍断
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放少许料酒、生姜片和盐煮熟
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鸡腿肉切块
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培根、紫甘蓝、卷心菜、胡萝卜切丁，玉米粒洗干净沥干备用
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酱油、清酒、味淋、麦芽糖放在一起，入锅小火熬煮至原来的一半的量即可
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锅内热油，把蔬菜倒进去，微微炒一下，再把培根放下去煸炒出香味
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然后下米饭、鸡肉，将米饭炒散
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倒入照烧汁翻炒均匀即可
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啊～来一口吧！
小贴士
这个照烧汁可以翻几倍做好放冰箱，用来做照烧鸡翅，照烧排骨什么的都是极好的，冷藏放一个月没有问题。
