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菌菇排骨汤

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芸少爷的厨房  芸少爷

用料  

排骨 适量
虫草花 适量
蟹味菇 适量
白玉菇 适量
生姜 2片
盐 少许

菌菇排骨汤的做法  

  1. 准备材料

    菌菇排骨汤的做法 步骤1

  2. 将排骨洗净，在清水里浸一小时，中间换1～2次水，使血水全部浸出

    菌菇排骨汤的做法 步骤2

  3. 炖锅中放水，加入排骨和姜片，放入一点点盐

    菌菇排骨汤的做法 步骤3

  4. 炖2.5～3小时，如果有浮末需要撇去

    菌菇排骨汤的做法 步骤4

  5. 加入蟹味菇，白玉菇，虫草花，继续炖

    菌菇排骨汤的做法 步骤5

  6. 继续炖1～1.5小时

    菌菇排骨汤的做法 步骤6

  7. 适当调味，出锅

    菌菇排骨汤的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2016-10-27 07:17:00
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