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羊肉丸子冬瓜汤

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用料  

羊肉
冬瓜 适量，任人而意
鸡蛋 一个
淀粉 适量
盐 鸡精

羊肉丸子冬瓜汤的做法  

  1. 做的着急 没有拍下步骤。  其实非常简单的，先把羊肉剁成馅，放葱花，盐，鸡精调味（适量）蛋清一个，少许淀粉，水烧开后，把肉馅做成丸子下到锅里，看丸子漂上来就好了，撇去汤上的沫子，然后把切好的冬瓜放进锅里大约5分钟就好了， 调味，盐，鸡精，香菜。

    羊肉丸子冬瓜汤的做法 步骤1

小贴士

放淀粉可以让肉丸口感更软更好吃，小孩吃记得把馅剁的更细些。

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的羊肉丸子冬瓜汤

 
随便看看
该菜谱发布于 2016-10-25 19:46:34
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