鱼籽拌饭

3 人做过这道菜
家附近开了一个【包饭天国】韩式料理店,环境不错,卫生又明亮,口味也不错,懒得做饭的时候就去那点个鱼籽拌饭~

用料  

米饭
鱼籽
韩式黄萝卜咸菜
蟹肉棒
生菜
黄瓜
泡菜
海苔
辣酱
香油
可生食鸡蛋

鱼籽拌饭的做法  

  1. 用电饭锅煮好米饭

  2. 蟹肉棒蒸透切丁,黄萝卜、黄瓜、泡菜切丁,生菜洗净切碎,海苔撕碎,备用。

  3. 石锅热好以后抹一层香油,盛入米饭,加入辣酱,码好所有配菜,加入鱼籽,再打入鸡蛋。完成。

小贴士

我妈不吃辣,所以我没用泡菜,给她加的番茄酱和芥末蛋黄酱,味道也不错~辣酱牌子种类随个人喜好~我用的凉面用辣酱,甜辣口,不算辣,稀稀的~
鸡蛋我是为了摆盘不影响配菜,不喜欢生食的可以单面煎个半熟~

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2016-10-24 11:33:16
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鱼籽拌饭的答疑

  • 樱桃琥珀_vw6s  2020-07-28  
    0
    请问韩式黄萝卜咸菜是哪个牌子的啊
    作者回复 2021-08-26  
    真的不知道 随便拿的… 我们这韩国人多 韩国超市也多

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